تحقیق در مورد رشته مهندسی صنایع

دانلود تحقیق با موضوع مهندسی صنایع،
در قالب Word و در 67 صفحه قابل ویرایش.

بخشی از متن تحقیق :
 یکی از شاخه های مهندسی می باشد که با طراحی،پیاده سازی و بهبود سیستم های یکپارچه ای از انسان،سرمایه،مواد،اطلاعات،تجهیزات و انرژی مرتبط می باشد.
مهندسی صنایع عبارت از کاربرد اصول و تکنیک هایی به منظور بهبود،طراحی ونصب سیستم هایی  شامل انسان،مواد،اطلاعات،انرژی وتجهیزات برای فراهم آوردن امکان تولید کالاها و ارایه خدمات به شکل کارا و مطلوب می باشد.
تاریخچه مهندسی صنایع
اولین جرقه های مهندسی صنایع بعنوان یک تخصص با آغاز انقلاب صنعتی در ابتدای قرن 19 زده شد.
آدام اسمیت پدر علم اقتصاد پیشنهاد تقسیم کار را داد،وی بیان کرد که می توان با تقسیم کار در کارخانه پیچ سازی نتیجه کار را به مقدار زیادی بهبود بخشید.
اولین تلاش برای علمی شدن مدیریتاز امریکا شروع شد،در سال 1881 فردریک تیلور تیلور پدر مدیریت علمی،اندیشه های خود را توسعه داد.
اصول فکری و دیدگاه ها در مهندسی صنایع
1)خلاقیت
2)تفکر فراگیر
3)رهبری گروه
4)مدیریت زمان
5)ارتباط بهره وری و بهبود مستمر
6)ذهن کنجاو و یادگیری
زمینه های فعالیت مهندسی صنایع
برای رفع کمبود های حاضر در قرن حاضر به ویژه طی چند دهه اخیر،رشته جدید تحت عنوان مهندسی صنایع با بهره گیری از علوم ریاضی،فیزیک،اجتماعی،اقتصادی و فنون و تکنیک های مهندسی بوجود آمده است.
برخی از زمینه های کاری مشخص مهندسی صنایع در بازار کسب و کار عبارتند از:
برنامه ریزی استراتژیک و عملیاتی سازمان
مدیریت منابع انسانی
مدیریت تولید
مدیریت مهندسی
مدیریت پروژه
مهندسی لجستیک
سیستم های تولیدی
مهندسی سیستم های کیفیت
مهندسی سیستم های اطلاعاتی
مهندسی مالی
مهندسی ارزش
مهندسی سیستم های بهره وری
طراحی فرآیند ها و ساختارهای سازمانی
فصل دوم
آشنایی با مدیریت تولید
عوامل تولید ازدیدگاه اقتصاد دانان:
1)نیروی کار
2)ماشین آلات،تجهیزات،ابزار و وسایل
3)مواد
4)روش ها و شیوه های کار
5)مدیریت
به افرادی که عملیات تولدی را طبق برنامه ارایه شده انجام می دهند،نیروی کار گفته می شود.
ماشین عبارت است از تمام وسایل مادی که در امر تولید مورد استفاده قرار می گیرد
1)ماشین آلات
2)ابزار یا افزار
الف)ابزار دستی
ب)ابزارآلات ماشینی
3)ماشین ابزار

انواع مواد:
الف)مواد تولیدی
1)مواد خام
2)مواد اولیه
ب)مواد غیرتولیدی(کمکی ومصرفی)
تکنولوژی:
مجموعه از توانایی های علمی و فنی،مهارت ها،ابزار و دانش هایی که یک گروه برای عرضه خدمت یا ساخت کالا بکار می برد.اجزای تکنولوژی شامل ماشین،نقشه ها و دانش استفاده از ماشین می باشد.
مراحل ایجاد و تکامل تکنولوژی:
1)تحقیقات پایه ای و اساسی
2)تحقیقات کاربردی و عملی(ایجاد کارخانه)
3)تحقیقات توسعه ای(تولید انبوه)
انواع تکنولوژی:
1)سرمایه بر(خودکار-استفاده از ماشین های اتوماتیک)
2)مکانیزاسیون کامل(سرمایه بر-کاربر)
3)مکانیزاسیون ناقص(کاربر-سرمایه بر)
4)مکانیزاسیون دستی(کاربر)
سازمان تولیدی:یک سازمان تولیدی به معنای واحد اقتصادی است که با طرح ریزی منظم و علمی و با ترکیب بهینه عوامل تولید به منظور تولید کالاها و خدمات ایجاد می شود،شرایط تحقق تولید در دو چیز خلاصه می شود:
1)فراهم آوردن منابع تولید به اندازه لازم و کافی
2)ایجاد سازمان تولید به نحو صحیح و منطقی
مسایل و مشکلات نظام تولید:
1)کمبود یا ازدیاد مواد اولیه و ابزار کار
2)نبودن وسایل و ابزار کار لازم
3)داشتن کارگر اضافی یا بر خلاف آن،نداشتن کارگر مشخص و کافی
4)مشکلات مربوط به تعمیرات و نگه داری
5)نداشتن آگاهی کافی از نحوه ساخت
6)عدم استفاده از ظرفیت کامل
7)نداشتن کارگر ماهر و باتجربه
مدیریت تولید:
هدایت عملیات مربوط به اجرا و عرضه خدمات یا تولید کالاها طبق برنامه مشخص و به مقدار معلوم و در موعد مقرر با حداقل هزینه در سازمان ها می باشد،مدیریت تولید در دو زمینه اساسی طراحی نظامنامه و استقرار نظارت به آنها تصمیم گیری می کند.
اهداف مدیریت تولید:
1)حصول اطمینان از کیفیت کالا و خدمات عرضه شده
2)حصول اطمینان از اینکه محصول به مقدار مورد نیاز ساخته شده است
3)حصول اطمینان از تحویل در موعد مقرر
4)انجام موارد بالا با حداقل هزینه
وظایف مدیریت تولید می تواند شامل موارد زیر باشد:
1)پاسخ به خواسته های مصرف کننده از نظر قیمت،مقدار و کیفیت به بهترین نحو
2)به  حداقل رساندن میزان ذخیره مواد
3)افزایش استفاده از نیروی انسانی و منابع ماشینی
انواع تصمیم گیریهای مدیریت تولید:
1)طراحی نظام های تولیدی
2)استقرار،اجرا و اداره نظام های مورد نظر
مدیریت علمی:
فعالتی منظم و منطقی جهت اعمال خط مشی ها و روش ها ورهبری اپر بخش جهت تبدیل منابع به محصولاتبا حداقل ضایعات و هزینه و حداکثر کارایی و بازده است.
کارایی
اثربخشی
بهره وری
اهداف بهره وری:
1)کاهش هزینه های تولید
2)گسترش بازارها
3)افزایش سطح اشتغال
4)بهبود معیارهای زندگی
وظایف واحد مهندسی صنایع(بررسی های فنی یا مهندسی روش ها)
1)استاندارد کردن روشهای اجرای کار
2)بهبود روش ها
3)حرکت سنجی
4)روش سنجی
5)آموزش فنون پیشرفته اندازه گیری کار
6)استفاده مطلوب از مکان
7)تهیه برنامه تعمیرات ونگه داری
وظایف واحد برنامه ریزی
وظایف واحد تولید(ساخت)
وظایف واحد کنترل کیفیت
وظایف واحد انبار
تعریف مدیریت:
مدیریت فرآیند برنامه ریزی،سازمان دهی،هدایت و نطارت می باشد.
نظریه های مدیریتی شامل سهدسته هستند:
الف)نظریه کلاسیک شامل مدیریت علمی،مدیریت اداری و بوروکراتیک
ب)نظریه های نئوکلاسیک شامل مطالعات هائورن و نگرش رفتاری
ج)نگرش های کمی،سیستمی،اقتضایی و جنبش جدید در روابط انسانی

الف)نظریه کلاسیک:
نظریه مدیریت علمی:اصول مدیریت علمی(تیلور)شامل:
1)ایجاد علمی واحد بر اجرای هر جزء ازکار که جایگزین روش غیر علمی متداول شود.
2)گزینش علمی کارکنان و آموزش و تربیت آن ها برای اصلاح بهتر وظایف است.
3)همکاری صمیمانه مدیریت با کارکنان تا اطمینان حاصل شود….